15 façons d'organiser votre cuisine pour perdre du poids

Horoscope

C'est arrivé aux meilleurs d'entre nous - vous vous engagez à manger plus sainement et à faire tous les bons choix, vous prenez vertueusement vos salades de chou frisé et vos mini-carottes au travail pendant une semaine, puis vous finissez par inhaler une pinte de crème glacée en regardant Netflix . Il peut être si facile de tomber du wagon d'une alimentation saine, mais si vous cherchez à perdre quelques kilos, manger de la malbouffe chaque week-end fera certainement dérailler vos tentatives - peu importe à quel point vous mangez sainement le reste du temps. Alors, comment pouvez-vous vous assurer que vous gardez un œil sur le prix ? Eh bien, il ne s'agit pas seulement des aliments que vous rapportez à la maison du rayon des produits, il s'agit de votre cuisine elle-même.

Les gens font beaucoup de choix conscients en ce qui concerne leur alimentation, mais il y a plusieurs éléments dans votre cuisine qui peuvent inconsciemment vous encourager à manger plus – et par conséquent saboter votre alimentation ! Si vous faites des choix sains la plupart du temps et que vous faites de l'exercice régulièrement, il n'y a aucune raison pour que vous ne perdiez pas de poids et que vous atteigniez votre poids idéal. Ne vous laissez pas dérailler - voici 15 conseils pour organiser votre cuisine pour perdre du poids.


15 Mettre les fruits et légumes à l'avant et au centre

Des recherches sans fin prouvent que la visibilité et la proximité sont l'un des facteurs clés pour faire des choix sains. En termes simples, si vous voyez un grand bol de pommes et des contenants de légumes frais hachés, vous aurez plus de chances de les prendre lorsque vous aurez un petit creux. Assurez-vous de les préparer - de cette façon, vous ne vous découragerez pas d'un choix sain parce que vous n'avez pas envie de couper ou d'éplucher un peu. Ensuite, chaque fois que vous voulez une collation, ou même lorsque vous cherchez à ajouter un peu de produits frais à un repas, c'est la chose la plus simple au monde de simplement tendre la main et de prendre quelque chose.

14 Cachez les friandises malsaines

via : www.clipartpanda.com

Cette astuce va dans le sens de garder les choix sains très visibles - en gros, si vous voyez quelque chose tout le temps, ce sera la première chose à laquelle vous pensez lorsque vous cherchez une collation. Donc, si vous êtes confronté à une mer de choix malsains à la minute où vous ouvrez votre garde-manger, ou si vous avez de la malbouffe juste à portée de main sur vos comptoirs, ce sera ce que vous choisirez. Nous ne disons pas que vous ne pouvez pas garder les friandises dans la cuisine - tout avec modération - mais peut-être les mettre sur l'étagère du haut, dans un récipient opaque, etc. Hors de vue, loin de l'esprit. De cette façon, lorsque vous décidez de vous faire plaisir un peu, vous saurez que c'est une gâterie utile et pas seulement une collation insensée.

13 Utilisez des assiettes plus petites

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Vous pourriez penser que l'assiette dans laquelle vous servez votre nourriture n'a aucune importance - après tout, il s'agit de ce qu'il y a dans l'assiette, n'est-ce pas ? Eh bien, même si vous voulez absolument faire des choix alimentaires sains, en particulier si vous essayez de perdre du poids non désiré, il s'avère que votre assiette a un impact psychologique énorme. Fondamentalement, si vous utilisez une assiette plus grande, vous allez y mettre un peu plus de nourriture, puis vous allez manger un peu plus. Donc, un bon conseil est d'utiliser une assiette légèrement plus petite - vous pouvez toujours servir une portion satisfaisante, mais comme cela prend plus de place sur l'assiette visuellement, vous aurez l'impression d'avoir une tonne de nourriture.

12 Utilisez des ustensiles de service plus petits

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Encore une fois, organiser votre cuisine pour vous aider à perdre du poids se résume parfois à de minuscules astuces apparemment insignifiantes. Par exemple, la taille de vos ustensiles de service. Si vous préparez des pâtes, il est facile d'ajouter une seule cuillère de plus - et si vous utilisez une cuillère géante pour transférer des choses dans votre assiette, chaque petit extra va apporter des centaines de calories supplémentaires. Une étude réalisée par des nutritionnistes a prouvé que les personnes utilisant un grand bol et une grande cuillère de service mangeaient 57 % plus de crème glacée que celles utilisant des plats et des ustensiles de service plus petits. C'est assez simple - un ustensile de service plus petit signifie qu'il faut un peu plus de temps pour déplacer les aliments dans votre assiette, ce qui vous donne un peu plus de temps pour déterminer si vous avez vraiment besoin de ce petit plus.

11 Utilisez de la verrerie haute et mince

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Encore une fois, une grande partie de votre réussite en matière de perte de poids dans la cuisine dépend non seulement des choix alimentaires que vous faites, mais aussi de la façon dont vous choisissez de les servir. Tout le monde sait que les calories liquides vides ne sont pas les meilleures lorsque vous cherchez à perdre du poids, mais parfois vous voulez un petit quelque chose en plus de l'eau. Cependant, lorsque vous savourez ce cocktail maigre ou ce smoothie rafraîchissant, assurez-vous simplement d'utiliser un verre haut et fin. Pourquoi? Eh bien, c'est encore une question de taille - la verrerie haute et fine incite l'œil à penser que la taille de la portion est un peu plus grande, même si vous sirotez exactement le même volume que dans un verre court et large. Nous vous suggérons de tout faire et de boire toutes vos boissons froides dans des flûtes à champagne. Je veux dire, pourquoi ne pas se sentir glamour pendant que vous essayez de perdre ces kilos ?

10 Créez une ambiance détendue

D'innombrables facteurs influencent les choix que vous faites en cuisine, et il s'avère que l'ambiance générale en fait partie. Une étude a été publiée dansRapports psychologiquesprouver qu'un environnement plus détendu diminue la consommation, tout en augmentant la satisfaction, d'environ 18%. Quiconque a déjà mangé une pinte entière de crème glacée lorsqu'il est stressé ou anxieux à propos de quelque chose sait que ces sentiments négatifs peuvent certainement encourager la surconsommation. Ainsi, lorsqu'il s'agit d'aménager votre cuisine, créez un moyen d'ajouter un éclairage plus doux ou une musique de fond, peignez les murs de votre salle à manger d'une couleur relaxante, tout ce qui vous fait vous sentir plus calme et plus détendu. Votre tour de taille vous remerciera.


9 Méfiez-vous des ustensiles de cuisine mignons

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D'accord, vous avez décidé de commencer à manger plus sainement et vous êtes sorti acheter un tas d'ustensiles de cuisine adorables, d'une cuillère à glace en forme d'animal à un gaufrier rose vif. Procéder avec prudence! Dans une étude, elle a co-écrit pour leJournal of Consumer Research, Maura Scott explique que « les produits ludiques nous font inconsciemment baisser la garde, nous sommes donc plus enclins à rechercher des récompenses personnelles comme des aliments indulgents ». Maintenant, nous ne disons pas que tous vos ustensiles de cuisine doivent être en argent pur. Au lieu de cela, assurez-vous simplement que vos adorables produits favorisent tous une alimentation saine - par exemple, investissez dans une fabuleuse bouteille d'eau réutilisable ou un saladier.

8 Servir à la poêle

Alors que la plupart des femmes célibataires préparent probablement leurs repas à partir de la cuisinière, lorsque vous dînez avec un groupe (ou même simplement avec votre partenaire), il est facile d'apporter la nourriture à table pour que tout le monde puisse se servir. Bien que cela puisse sembler plus pratique, cela vous fera également empiler plus de nourriture dans votre assiette. Une étude a révélé que les personnes qui se servaient à table mangeaient 20 % plus de calories que les personnes qui se servaient sur une cuisinière ou un comptoir un peu plus loin. La logique est assez simple : si c'est juste là, vous serez plus tenté de prendre quelques secondes que si vous devez retourner jusqu'en cuisine pour mettre un peu plus dans votre assiette.

7 Faites le plein de Tupperware

Lorsque vous rentrez à la maison après une longue journée de travail, ou que vous êtes simplement affamé après avoir fait des courses toute la journée le week-end, rien ne rend plus difficile le respect de votre alimentation saine qu'un réfrigérateur plein d'options saines qui prennent des heures à préparer . La solution consiste à se préparer à l'avance afin d'avoir toujours des options saines prêtes à l'emploi. C'est aussi simple que de hacher des légumes, peut-être de faire cuire des protéines ou un gros lot de céréales comme le quinoa, et de les mettre soigneusement dans des Tupperware ou des contenants de stockage. De cette façon, vous disposez d'excellents ingrédients pour préparer une salade rapide, un sauté ou une collation chaque fois que vous en avez besoin.

6 Gardez les tasses à mesurer à portée de main

Tout le monde sait que l'une des premières choses à faire dérailler un régime est le dimensionnement des portions bancal. Il est important de faire des choix sains, mais il est également important de surveiller vos portions - après tout, même s'il présente de grands avantages pour la santé, personne ne va perdre du poids en mangeant une tasse de beurre d'amande par jour. La réponse au contrôle des portions est de garder des choses comme des tasses à mesurer à portée de main. De cette façon, lorsque vous devez garnir votre pain grillé d'une cuillère à soupe de beurre de noix, vous pouvez déterminer exactement combien cela représente au lieu de deviner et probablement de vous donner une plus grande portion.

5 Faire des packs de collations

La préparation des aliments est l'un des moyens les plus simples de vous assurer de faire des choix sains, quelle que soit votre humeur ou votre fatigue. Bien que vous puissiez avoir des tonnes de contenants remplis de fruits et légumes frais, de temps en temps, une fille veut une petite gâterie. Cependant, emporter tout le sac de chips ou de M&Ms sur le canapé est pratiquement une recette pour un désastre – vous savez que vous finirez par polir chaque morceau tout en étant collé à Netflix. La solution est simple : prenez certaines de vos friandises préférées et répartissez-les dans des collations de 100 ou 150 calories. De cette façon, vous pouvez avoir vos aliments préférés, mais l'obstacle d'avoir à revenir pour un deuxième ou un troisième paquet de collations rendra moins probable que vous choisissiez d'en abuser.

4 Donnez du peps à votre vie

Nous allons juste le dire : le beurre rend tout meilleur et le gras donne beaucoup de saveur aux plats. Je veux dire, il y a une raison pour laquelle les chefs aiment utiliser de la graisse dans leur cuisine. Cependant, si vous cherchez à perdre du poids, ajouter une demi-tasse de beurre à chaque recette n'est peut-être pas la meilleure idée. Ne vous inquiétez pas, cependant, vous n'avez pas à sacrifier la saveur simplement parce que vous suivez un régime. Au lieu de cela, soyez créatif avec les épices – les possibilités sont pratiquement illimitées. Ne vous contentez pas de sel et de poivre - ajoutez une pincée de cumin ou de poudre de curry à vos légumes rôtis, mélangez des herbes fraîches sur vos poitrines de poulet, ajoutez des flocons de piment rouge pour un peu de piquant. Vos repas seront si savoureux que vous ne remarquerez même pas à quel point ils sont maigres.

3 Gardez la technologie au minimum

C'est arrivé aux meilleurs d'entre nous - vous prenez une collation en regardant un autre épisode d'une émission préférée sur Netflix, et avant que vous vous en rendiez compte, quelques bouchées se sont transformées en un sac ou une boîte entière. C'est tellement, tellement facile d'abuser quand votre cerveau ne fait même pas attention à ce que vous pelletez dans votre bouche. Résistez à la tentation de coller une télévision dans votre cuisine, ou même d'y glisser votre ordinateur portable pour pouvoir regarder des vidéos Netflix ou YouTube. Prenez le temps de savourer votre nourriture, et il y a de fortes chances que vous finissiez par manger une portion plus raisonnable.

2 Investissez dans des livres de cuisine

via:Glutenfreegirl.com

Tout le monde commence son alimentation saine avec les meilleures intentions, mais si vous mangez des poitrines de poulet nature, cuites au four, du brocoli cuit à la vapeur et du riz brun jour après jour, vous finirez par en avoir marre et finir par choisir jusqu'à la restauration rapide sur le chemin du retour. Qu'est-ce qu'une fille à faire? Investissez dans les livres de cuisine ! Vous ne voudrez peut-être pas vous tenter avec des livres remplis de gâteaux ou une cuisine française remplie de beurre, mais il existe une gamme vraiment folle de livres de cuisine végétaliens et sains sur le marché. Ajoutez un couple à votre cuisine, et vous trouverez constamment de nouvelles façons de ravir vos papilles sans faire dérailler votre alimentation.

1 Gardez votre batterie de cuisine organisée

via : www.hgtv.com

Si vous devez trier une pile de plateaux, de casseroles et de boîtes de conserve et réorganiser vos placards chaque fois que vous voulez sortir une casserole pour cuire des légumes à la vapeur, il y a de fortes chances que vous soyez frustré et que vous abandonniez assez rapidement. La réponse est simplement de rationaliser votre cuisine et vos options de cuisson. Après tout, de combien de casseroles et poêles avez-vous réellement besoin ? Quel que soit le système qui vous convient, gardez-les organisés pour qu'ils soient faciles à retirer lorsque vous êtes prêt à préparer un repas sain.