20 alternatives au sucre qui sont sérieusement tout aussi sucrées

Bricolage Et Hacks

De nos jours, le sucre se trouve couramment dans presque tous les aliments que nous mangeons. Alors que la plupart des gens choisissent d'abandonner le sucre pour des raisons de santé, d'autres veulent juste une alternative sucrée en raison de leur préférence gustative. La plupart des gens ne sont pas conscients du fait qu'il existe un certain nombre d'excellentes options pour remplacer le sucre que l'on peut choisir. Des études récentes montrent que 9,4 pour cent de la population américaine souffre actuellement de diabète - une condition souvent causée par un régime avec une concentration massive de sucre, selon leCentres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes. Que la santé ou la préférence soit la raison pour laquelle une personne abandonne ce truc blanc, gardez à l'esprit quelques alternatives intéressantes lorsque vous voulez adoucir un peu les choses dans votre vie!

La liste suivante comprend 20 alternatives différentes qui peuvent être utilisées à la place du sucre pour tous ceux qui recherchent de nouvelles idées! Faites défiler la liste que nous avons compilée et laissez-vous surprendre par d'excellentes options de collations sucrées. Bon nombre de ces échanges de sucre sont à la fois plus sains et plus naturels que le sucre standard qui se trouve dans la majorité des aliments vendus et consommés aux États-Unis chaque jour. Cette liste est sûre de faire briller les dentistes de tout le pays.


20 Go Loco pour le sucre de coco

Via: PicBear

Il semble que les gens de nos jours soient absolument accros au sucre artificiel et aux produits qui en contiennent. Au lieu de suivre la foule, essayez cette alternative naturelle qui est fortement recommandée par le Dr Axe. Le sucre de coco est un supplément super sucré pour le sucre de la variété artificielle.

Produit à partir de la sève de cocotier et fabriqué à partir de boutons floraux coupés, le sucre de coco est un rival très apprécié du faux sucre.

Cette substance sucrée est parfaite pour la cuisson car elle se mélange bien avec d'autres ingrédients. Le sucre de coco se dissout dans l'eau chaude et froide, ce qui en fait un élément essentiel de la créativité de la cuisine. Il a également un indice glycémique très bas. Idéal pour les personnes atteintes de diabète!


19 smoothies deviennent plus sucrés avec des dates doubles

Via: Pinterest

Les smoothies sont une collation omniprésente dans le monde entier. Ils sont également un aliment assez conventionnel que les gens consomment après une séance d'entraînement car ils sont souvent remplis de fruits et de légumes. Malheureusement, les smoothies ont tendance à devenir légèrement moins sains lorsque l'utilisation de sucre artificiel est impliquée dans leur création. Heureusement, selonLOLWOT—Il existe une façon intelligente et saine d'ajouter de la douceur à n'importe quel smoothie sans utiliser de sucre artificiel pour le faire! La prochaine fois que vous emballez le mélangeur pour une gâterie rafraîchissante, essayez d'ajouter une ou deux dattes complètes au mélange. Cela semble étrange? Ces bonbons naturels sont également remplis de fibres! Essayez-le vraiment!


18 Candy Cane pour votre dent sucrée

Via: Amanda McElements et Metrocurean

Le sucre artificiel est le cousin perdu depuis longtemps du prochain article qui fait notre liste. La prochaine fois que vous aurez envie d'une collation sucrée, abandonnez les fausses choses et essayez la vraie chose. La canne à sucre entière est en fait du sucre pur et est un peu plus saine que le sucre artificiel.

Au lieu d'être créé en usine, ce sucre provient en fait directement de l'usine sucrière.

Le sucre produit est essentiellement le jus de l'intérieur de la plante qui est ensuite séché. C'est un extrait végétal très pur. La canne à sucre subit un traitement minimal, ce qui signifie qu'elle reste riche en vitamines et minéraux - selonLOLWOT. Oui, même le sucre en a.


17 sous ce sucre pour la stévia à l'état brut

Via: Pinterest

Provoquant la même réponse neurologique dans le cerveau que les médicaments provoquent, le sucre artificiel a en effet soulevé quelques sourcils dans la communauté scientifique. Heureusement, il existe plusieurs alternatives surprenantes qui ne demandent qu'à être essayées. Le prochain sur la liste est une substance appelée Stevia quiHealthlineexplique est un excellent complément de sucre. Extrait des feuilles d'un buisson sud-américain connu sous le nom de Stevia rebaudiana, cet édulcorant entièrement naturel ne contient absolument aucune calorie. Plus intéressant encore, il n'y a pas de corrélation scientifique connue entre la stévia et la prise de poids. On ne peut pas en dire autant du sucre artificiel.

16 Ayez tout avec du xylitol

Le prochain sur notre liste est une substitution de sucre quiHealthlineaffirme avoir le même goût sucré que le sucre artificiel. Cette substance sucrée est fabriquée à partir de l'extrait de maïs ou de bouleau et se trouve également régulièrement dans de nombreux fruits et légumes naturels.

Avec un goût similaire au sucre artificiel, ce substitut a des effets totalement différents sur la santé!

Sans effet sur les niveaux de sucre ou d'insuline dans les aliments, ce sous-marin sûr est une excellente alternative pour tous ceux qui cherchent à remplacer leur consommation de sucre par une autre option. Au lieu d'être connu pour nuire à la santé, le xylitol est en fait connu pour ses bienfaits pour la santé!

15 Le malt d'orge est là où il se trouve

Crème glacée confort froid

Le prochain sur la liste est une alternative fantastique au sucre pour tous ceux qui s'intéressent à la cuisine ou à la pâtisserie! Le sirop de malt d'orge est une excellente option de dégustation, selonLOLWOT. Il est fabriqué à partir de grains entiers germés et a environ la moitié de la douceur du sucre artificiel standard. Sa polyvalence en fait est couramment recherchée pour les chefs et les boulangers produisant tout type de friandises sucrées. Ce succédané de sucre est également largement utilisé dans la fabrication de sauces ou de légumes confits car le malt d'orge est épais et riche, ce qui en fait un ingrédient idéal pour faire ces créations sucrées. Naturel et plus sain que le sucre, celui-ci vaut le détour!

14 Chérie, je suis à la maison!

Parmi les substituts les plus courants aux sucres raffinés et artificiels, on trouve le délicieux miel! SelonLOLWOT,le goût du miel ramène les gens à leur jeunesse. C'est certainement un fabuleux substitut au sucre dans une variété d'endroits.

Que vous utilisiez du miel comme moyen d'adoucir une pâtisserie ou comme alternative dans votre thé, cette substance est parmi les meilleurs sous-marins de sucre disponibles et a un goût délicieux.

Dérivé des abeilles utilisant du nectar récolté sur les fleurs, le miel présente de nombreux avantages pour la santé. Il donne de l'énergie et aide à combattre les bactéries nocives en stimulant le système immunitaire. Le miel est un choix idéal quand on se sent un peu malade! N'oubliez pas que le miel brut est votre meilleur pari. Aucun de ces trucs de sirop de maïs artificiel!

13 Il est 5 heures quelque part

L'agave est la plante la plus souvent associée à la production de Tequila! SelonLOLWOT, il existe plusieurs sous-espèces de la plante Agave et elles ont en fait de nombreuses utilisations en dehors de la production de tequila. Le sirop produit par la plante Agave est un succédané de sucre étonnamment génial qui est en fait plus sucré que le miel! Le nectar d'agave est principalement produit en Afrique du Sud et au Mexique, où la plante d'agave représente un grand pourcentage des exportations annuelles et une bonne partie de la stimulation économique. Ce délicieux édulcorant se dissout dans les boissons froides, ce qui le rend parfait pour les cafés glacés ou les thés glacés. Essayez cette option douce quand vous en avez l'occasion!

12 Sirop d'érable, hein?

Via: Pinterest

L'élément suivant de notre liste est un produit que l'on trouve le plus souvent à la table du petit-déjeuner pendant que les crêpes et les gaufres sont dévorées.

Le sirop d'érable est en fait une excellente alternative au sucre artificiel et peut être utilisé dans une liste de façons autres que de simplement habiller les plats du petit-déjeuner!

Le sirop d'érable est fabriqué à partir de la sève des érables. ParLOLWOT, le sirop d'érable est l'un des meilleurs édulcorants naturels. Cet édulcorant est vraiment idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer des repas avec un nouveau substitut de sucre. Idéal pour les plats sucrés et salés, il est utilisé dans une tonne de plats différents.

11 Douceur directement de la nature

Via: Lakanto

Le prochain sur notre liste est un fruit sucré qui est utilisé dans le monde entier comme édulcorant naturel et comme substitut du sucre raffiné. Le fruit du moine est étrange, originaire de Chine où il est connu sous le nom de Luo Han Guo. Le fruit est transformé en un édulcorant en poudre et le concentré est près de 200 fois plus sucré que le sucre artificiel traditionnel, selonÉquinoxe. Il contient un énorme zéro calorie et est peu traité. Bonus: il n'y a eu aucun effet secondaire nocif associé à la consommation de Monk Fruit. Le fruit du moine regorge d'antioxydants et d'autres avantages étonnants pour la santé que l'on ne trouve pas dans le sucre.

10 Belle Lucuma sur vos lèvres

Via: Je suis un mangeur propre

Lucuma n'est pas votre édulcorant de fruits moyen.Équinoxeprétend qu'il a un goût sucré de caramel. Ce fruit aux couleurs vives est originaire du Pérou et est une alternative au sucre bien connue pour de nombreux Péruviens. L'histoire de ce fruit est depuis longtemps ancrée dans leur culture et remonte même à l'époque des Incas.

Lorsqu'il est utilisé comme édulcorant, il se trouve sous forme de jus et de poudre dans plusieurs produits alimentaires.

Malheureusement, cet édulcorant est difficile à trouver à l'état frais aux États-Unis, nous avons donc souvent l'alternative en poudre. Lucuma ne provoquera pas de pic de sucre dans le sang et est rempli de minéraux, de vitamines et de fibres.

9 Yacon avec un «Y»

Via: Pinterest

Le sirop de yacon est un succédané de sucre sucré pour le plaisir de tous! Ce substitut sucré est fabriqué à partir de la racine de tubercule et provient d'Amérique du Sud. Goût similaire à la mélasse, ce sirop brun a du punch et est excellent comme complément pour cette substance blanche à laquelle nous sommes tous trop habitués. Le sirop de Yacon n'entraînera aucune augmentation de la glycémie, ce qui le rendra compatible avec les diabétiques, et ne contient que 50% des calories du sucre blanc transformé traditionnel. Il contient une tonne de fibres, ce qui le rend également idéal pour le système digestif. Cette sève sucrée remplacera à coup sûr ce sucre de votre enfance.Équinoxeavertit les lecteurs - expliquant que la teneur élevée en fibres peut parfois déranger l'estomac de certaines personnes.

8 Mélangez-le avec de la mélasse

Via: Baril d'or

SelonLOLWOT, la mélasse est une substance réputée sucrée qui remonte à de nombreuses années et qui a une place ferme dans l'histoire en tant que substitut du sucre très important. Ce produit est obtenu en raffinant la canne à sucre et en extrayant les cristaux de sucre du produit final. Ce qui reste est un sirop épais et brun foncé qui est super sucré pour ces papilles gustatives!

Ce substitut n'augmentera pas votre taux de glucose, ce qui les fera monter trop haut, et il vous fournira une tonne de vitamines et de nutriments pour démarrer!

En effet, la mélasse contient des niveaux élevés de fer et a un indice glycémique très bas. Une bonne règle de base est que plus la sève est foncée, plus il y a de nutriments à l'intérieur!

7 très bon riz brun

Le prochain sur la liste surprenante des substituts du sucre? Sirop de riz brun! Cette alternative au sucre super sucré est créée à partir - vous l'avez deviné - de riz brun. Le riz brun cuit est exposé à des enzymes spécifiques qui aident à décomposer les amidons qu'il contient. Les impuretés dans l'amidon sont ensuite filtrées et le produit final restant est un sirop charmant et épais, parfait pour édulcorer à peu près tout.LOLWOTnote que ce sirop est particulièrement utile lorsqu'il est appliqué dans des scénarios de cuisson ou de pâtisserie. La sève est un excellent édulcorant liquide et constitue une alternative incroyablement saine et naturelle aux sucres raffinés et artificiels. Essayez-le et voyez ce que vous en pensez!

6 Focus sur les fruits - Concentré qui est

Via: mûres de Wilderness Farms

De nombreux jus transformés sont absolument remplis de sucres artificiels à des concentrations époustouflantes. Heureusement,LOLWOTsouligne qu'il existe d'autres options pour les amateurs de jus qui souhaitent se rafraîchir avec une boisson sucrée cet été. Le concentré de jus pur à 100% est entièrement naturel et peut contenir un nombre illimité de délicieuses saveurs de fruits sucrés.

En solo ou mélangées à des smoothies, ces boissons sont un excellent moyen d'ajouter un peu de douceur à votre vie tout en restant loin des sucres raffinés.

Les jus de fruits biologiques et purs sont également très bons lors de la cuisson ou de l'adoucissement d'autres produits. Examinez attentivement l'étiquette pour vous assurer qu'il n'y a pas de sucre ajouté!

5 Banana Bonanza pour votre ventre

Via: Une vie plutôt cool

Les fruits continuent de faire sensation en ce qui concerne les substituts de sucre sucrés qui peuvent remplacer le sucre artificiel malsain. La purée de banane est un excellent moyen de parfumer et d'adoucir de nombreux plats, et c'est une alternative très saine et naturelle au sucre raffiné mentionné précédemment. Les bananes trop mûres sont les meilleures à utiliser lors de la création de cet édulcorant, car elles ont tendance à être plus sucrées à mesure que l'amidon s'y concentre. SelonDr. Hachepour chaque tasse de sucre qu'une recette demande, une tasse de purée de banane peut facilement prendre sa place! Riche en fibres, en potassium et en vitamines B6 et C, cette alternative saine est également délicieuse!

4 Nous sommes Jammin ’!

Via: Pinterest

Il est maintenant sûr de dire que les fruits sont l'un des meilleurs substituts du sucre de tous les temps en raison de leur douceur naturelle. Le prochain imitateur de sucre que nous avons sur notre liste est un mélange de fruits qui satisfera tous les gourmands surpris! La confiture de fruits naturels peut être achetée dans les magasins, mais commepour Dr. Hache- le faire vous-même avec des fruits surgelés dont vous savez qu'ils ne contiennent pas de sucre ajouté serait encore mieux.

Le rapport un pour un rend le remplacement du sucre par l'alternative sucrée super facile et insensé!

Cette recette est fantastique dans le sens où chaque confiture peut être différente, en fonction des fruits que le chef choisit d'y mettre!

3 Un mélange laiteux?

Via: Le docteur des desserts

Un nouvel édulcorant naturel est de plus en plus utilisé et se trouve souvent dans les produits laitiers. Cet édulcorant porte le nom de Tagatose et est une option intéressante pour les personnes qui essaient d'abandonner le sucre. Le tagatose contient 92% de la douceur des sachets de sucre raffiné traditionnels et seulement un tiers des calories! Un nom de marque commun qui produit ce produit est appelé PreSweet. Cette substitution sucrée contient des probiotiques similaires au yogourt, ce qui lui permet d'aider les bactéries saines de l'intestin à se reproduire, ayant ainsi un effet positif sur la santé digestive et le système immunitaire. Couramment utilisé pour la cuisine, cet édulcorant a un bon goût et se marie bien avec d'autres ingrédients sans laisser un arrière-goût étrange.

2 Palm s'il vous plaît

Le sucre de palme est une délicieuse alternative au sucre - selonFarine du roi Arthur. Ce formidable échange n'est pas surprenant dérivé des palmiers et est une substance naturellement sucrée que les personnes qui restent à l'écart du sucre utilisent souvent dans le monde entier.

Il est idéal pour la cuisson et est réputé pour avoir une couleur plus claire que le sucre de noix de coco ou de dattes.

La saveur de cet édulcorant est également plus neutre et pas aussi extrêmement sucrée que les sucres fabriqués à partir des noix de coco et des dattes susmentionnées. Cet édulcorant est généralement utilisé dans les produits de boulangerie et autres friandises de type dessert. Il est tout aussi sucré que le sucre et peut être remplacé en quantités égales! Peasy facile!

1 C'est un artichaut, mec

Via: Ferme Root 5

L'ajout le plus intéressant à notre liste de succédanés du sucre est peut-être un nouveau produit qui prend de l'ampleur dans le monde entier.Le guide Michelinnote que le sirop d'artichaut est récolté à partir des plants d'artichaut qui peuvent être fondés sur la côte méditerranéenne. Le sirop est extrait de ces plantes et utilisé comme alternative au sucre afin d'adoucir des produits spécifiques. Cet édulcorant est largement considéré pour son goût délicieux et noisette, qui a fait des comparaisons avec le sirop d'érable aux États-Unis. Le sirop d'artichaut est une excellente alternative au sucre car il contient des prébiotiques, indispensables pour booster notre tube digestif et notre système immunitaire. Ne détestez pas jusqu'à ce que vous lui donniez un tourbillon!