Ben & Jerry’s se convertit au commerce équitable

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ben-jerrys-carton.jpgRejoignant Cadbury au panthéon des sucreries pour annoncer ses engagements à adhérer pleinement au mouvement du commerce équitable, Ben & Jerry's a promis que toutes ses saveurs dans chaque pays où la crème glacée est vendue seront fabriquées avec des ingrédients certifiés équitables d'ici la fin de 2013 .

Ben & Jerry’s a été la première entreprise de crème glacée au monde à utiliser des ingrédients certifiés équitables à partir de 2005, et elle est aujourd'hui la première entreprise de crème glacée à prendre un engagement aussi important en faveur du commerce équitable dans son portefeuille mondial.


Le co-fondateur de la société, Jerry Greenfield, a déclaré: «Le commerce équitable consiste à s'assurer que les gens reçoivent leur juste part du gâteau. Tout le concept du commerce équitable est au cœur de nos valeurs et de notre sens du bien et du mal.

Le commerce équitable signifie que les agriculteurs certifiés utilisent des pratiques respectueuses de l'environnement pour cultiver et récolter leurs cultures de manière durable. Les agriculteurs qui vendent des produits issus du commerce équitable gagnent de meilleurs revenus, ce qui leur permet de rester sur leurs terres.

Ben & Jerry’s L'engagement du commerce équitable signifie que chaque ingrédient qui peut être obtenu avec la certification du commerce équitable, maintenant ou dans le futur, sera acheté en tant que tel. À l'échelle mondiale, cela implique de convertir jusqu'à 121 morceaux et tourbillons différents, en travaillant sur onze ingrédients différents tels que le cacao, la banane, la vanille et d'autres arômes, fruits et noix. Cela signifie également travailler avec des coopératives de commerce équitable qui totalisent plus de 27 000 agriculteurs.

Rob Cameron, directeur général de Fairtrade Labelling Organizations International (FLO) a déclaré: «Félicitations à Ben & Jerry’s pour l’ampleur et la profondeur de cet engagement à faire du commerce équitable toute sa gamme de produits. Lutter contre la pauvreté et une agriculture durable par le commerce n'est peut-être pas facile, mais cela en vaut toujours la peine, et Ben & Jerry's a fait preuve d'un véritable leadership en définissant cette ambition à long terme de s'engager avec les petits exploitants, qui cultivent des noix, des bananes, de la vanille, du cacao et d'autres Ingrédients certifiés équitables. »


Paul Rice, président et chef de la direction de TransFair USA, déclare: «Ben & Jerry’s est un modèle d’entreprise socialement responsable depuis 32 ans, prouvant qu’être responsable et durable est bon pour les affaires. Leur entrée dans le commerce équitable en 2005 s'appuie sur cette histoire et a eu un impact réel sur la vie des agriculteurs familiaux du monde entier. En convertissant leurs ingrédients au commerce équitable, Ben & Jerry's contribuera à inciter ses fournisseurs à rejoindre le mouvement du commerce équitable. Cela représente un énorme pas en avant pour le commerce équitable aux États-Unis, et c'est encore une fois le genre de démarche audacieuse et pionnière pour laquelle l'entreprise est connue et admirée. »