Boire du bicarbonate de soude pourrait être un moyen peu coûteux et sûr de lutter contre les maladies auto-immunes, selon des scientifiques

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Une dose quotidienne de bicarbonate de soude peut aider à réduire l'inflammation destructrice des maladies auto-immunes comme la polyarthrite rhumatoïde, disent les scientifiques.

Ils ont certaines des premières preuves de la façon dont l'antiacide bon marché et en vente libre peut encourager notre rate à promouvoir un environnement anti-inflammatoire qui pourrait être thérapeutique face aux maladies inflammatoires, rapportent des scientifiques du Medical College of Georgia dans leJournal d'immunologie.


Ils ont montré que lorsque des rats ou des personnes en bonne santé boivent une solution de bicarbonate de soude ou de bicarbonate de sodium, cela devient un déclencheur pour que l'estomac produise plus d'acide qui puisse digérer le prochain repas.

Il obtient également des cellules mésothéliales peu étudiées assis sur la rate pour dire à l'organe de la taille du poing qu'il n'est pas nécessaire de monter une réponse immunitaire protectrice.

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Le Dr Paul O’Connor, qui est physiologiste rénal et auteur correspondant de l’étude, dit que c’est en quelque sorte rassurant nos organes que «c’est très probablement un hamburger, pas une infection bactérienne».


Les cellules mésothéliales qui tapissent les cavités corporelles, comme celle qui contient notre tube digestif, recouvrent l'extérieur de nos organes pour les empêcher littéralement de se frotter. Il y a environ dix ans, on a découvert que ces cellules offraient également un autre niveau de protection; ils ont de petits doigts, appelés microvillosités, qui détectent l'environnement et avertissent les organes qu'ils recouvrent qu'il y a un envahisseur et qu'une réponse immunitaire est nécessaire.

Boire du bicarbonate de soude, pensent les scientifiques du MCG, dit à la rate - qui fait partie du système immunitaire - d'aller doucement sur la réponse immunitaire.


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«Il est certain que la consommation de bicarbonate affecte la rate et nous pensons que cela passe par les cellules mésothéliales», dit O’Connor.

La dose que les gens prennent par jour pour alcaliniser le pH de leur corps, ou pour une utilisation comme antiacide, est une demi à 1 cuillère à café de bicarbonate de soude complètement dissous dans au moins 4 onces d'eau.

La conversation, qui a lieu avec l'aide du messager chimique acétylcholine, semble promouvoir un paysage qui se déplace contre l'inflammation, rapportent-ils.


Dans la rate, ainsi que dans le sang et les reins, ils ont découvert après avoir bu de l'eau avec du bicarbonate de soude pendant deux semaines, la population de cellules immunitaires appelées macrophages, passée principalement de celles qui favorisent l'inflammation, appelées M1, à celles qui la réduisent, appelées macrophages. M2. Les macrophages, peut-être mieux connus pour leur capacité à consommer des déchets dans le corps comme les débris de cellules blessées ou mortes, sont les premiers à répondre à un appel à une réponse immunitaire.

Dans le cas des animaux de laboratoire, les problèmes étaient l’hypertension et la maladie rénale chronique, problèmes qui ont amené le laboratoire d’O’Connor à penser au bicarbonate de soude.

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L'une des nombreuses fonctions des reins est d'équilibrer des composés importants comme l'acide, le potassium et le sodium. Avec une maladie rénale, la fonction rénale est altérée et l’un des problèmes qui en résulte peut être que le sang devient trop acide, dit O’Connor. Les conséquences importantes peuvent inclure un risque accru de maladie cardiovasculaire et d'ostéoporose.

«Cela met tout le système en échec», déclare O’Connor. Des essais cliniques ont montré qu’une dose quotidienne de bicarbonate de soude peut non seulement réduire l’acidité, mais en fait ralentir la progression de la maladie rénale, et c’est désormais une thérapie proposée aux patients.

«[Alors] nous avons commencé à nous demander comment le bicarbonate de soude ralentit-il la progression de la maladie rénale?» Dit O’Connor.

C'est à ce moment-là que l'impact anti-inflammatoire a commencé à se manifester, car ils ont vu un nombre réduit de M1 et une augmentation de M2 ​​dans leur modèle de maladie rénale après avoir consommé le composé commun.

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Quand ils ont regardé un modèle de rat sans dommage réel aux reins, ils ont vu la même réponse. Les scientifiques de base ont donc travaillé avec les enquêteurs du Georgia Prevention Institute de MCG pour faire venir des étudiants en médecine en bonne santé qui buvaient du bicarbonate de soude dans une bouteille d'eau et qui ont également eu une réponse similaire.

«Le passage d'un profil inflammatoire à un profil anti-inflammatoire se produit partout», dit O’Connor. «Nous l'avons vu dans les reins, nous l'avons vu dans la rate, maintenant nous le voyons dans le sang périphérique.

Le paysage changeant, dit-il, est probablement dû à une conversion accrue de certaines des cellules pro-inflammatoires en cellules anti-inflammatoires couplée à la production réelle de plus de macrophages anti-inflammatoires. Les scientifiques ont également constaté un changement dans d'autres types de cellules immunitaires, comme des cellules T plus régulatrices, qui réduisent généralement la réponse immunitaire et aident à empêcher le système immunitaire d'attaquer nos propres tissus. Ce changement anti-inflammatoire s'est prolongé pendant au moins quatre heures chez l'homme et trois jours chez le rat.

O’Connor espère que boire du bicarbonate de soude pourra un jour produire des résultats similaires pour les personnes atteintes de maladies auto-immunes.

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«Vous n'éteignez ou n'activez vraiment rien, vous le poussez simplement d'un côté en donnant un stimulus anti-inflammatoire», dit-il, dans ce cas, loin de l'inflammation nocive. «C'est potentiellement un moyen vraiment sûr de traiter les maladies inflammatoires.»

La rate a également grossi avec la consommation de bicarbonate de soude, pensent les scientifiques à cause du stimulus anti-inflammatoire qu'elle produit. L'infection peut également augmenter la taille de la rate et les médecins la palpent souvent lorsqu'ils sont préoccupés par une grosse infection.

D'autres cellules en plus des neurones sont connues pour utiliser l'acétylcholine, un communicateur chimique. Le bicarbonate de soude interagit également avec des ingrédients acides comme le babeurre et le cacao dans les gâteaux et autres produits de boulangerie pour aider la pâte à se dilater et, avec la chaleur du four, à monter. Il peut également aider à augmenter le pH des piscines, se trouve dans les antiacides et peut aider à nettoyer vos dents et votre baignoire.

(La source: Collège médical de Géorgie à l'Université Augusta )

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