Le restaurant KFC jure les huiles grasses trans dans un mouvement de santé

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Le restaurant KFC jure les huiles grasses trans dans un mouvement de santé

Par Good News Network - 1 novembre 2006

Répondant à la pression des défenseurs de la santé publique, Kentucky Fried Chicken a déclaré lundi qu'ils arrêteraient de faire frire le poulet dans les gras trans, ce qui augmente votre mauvais cholestérol et abaisse votre bon cholestérol plus que les autres huiles. D'autres restaurants de restauration rapide, comme Wendy's, utilisent déjà des huiles grasses non trans pour la friture. Le passage aux huiles de soja gardera le client en meilleure santé mais toujours satisfait, selon les responsables de KFC qui ont effectué des tests gustatifs secrets qui n'ont enregistré aucune différence mesurable par rapport aux convives. (Register-Guard en Oregon)

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