POWWOW détourne chaque année 30 millions de livres de produits des sites d'enfouissement vers les banques alimentaires

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Site Web de tri des produits POWWOW

Environ quatre milliards de dollars de produits sont importés du Mexique chaque année à la frontière de Nogales, en Arizona, pour être distribués aux États-Unis et au Canada. Une grande partie de cette nourriture, cependant, ne fait pas la coupe. Trente à quarante millions de livres de fruits et légumes étaient jetées dans des décharges parce qu'elles étaient trop cicatrisées, trop mûres ou trop petites.


Heureusement, Yolanda Soto a développé une solution.

En tant que directeur exécutif de la banque alimentaire communautaire Borderland, Soto a commencé à récupérer les produits rejetés il y a 20 ans et a commencé à nourrir les familles dans le besoin. Aux plus de trois cents organisations de lutte contre la faim à travers les États-Unis maintenant sur la liste de diffusion de Soto, Borderland peut offrir 70 000 $ de nourriture au prix très réduit de 800 $ - ce qui représente environ deux cents la livre.

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Programme de distribution d’agence Borderland, Produce On Wheels With Out Waste ( POWWOW ) présente également jusqu'à dix millions de livres de denrées périssables chaque année aux communautés, églises et écoles de l'Arizona qui sont invitées à venir faire un don de dix dollars et à acheter jusqu'à soixante livres de produits. Les bénévoles trient les produits et les emballent pour distribution.

Pour assurer une utilisation maximale des légumes, Borderlands donne tous les produits qui ne sont pas propres à la consommation aux fermes voisines sous forme de compost ou d'aliments pour animaux.


C'est grâce à des individus déterminés comme Yolanda que les familles affamées ont reçu une alimentation saine, fraîche et riche en nutriments qui était destinée à la décharge.