Le distributeur automatique de lait cru en bordure de route offre une sensation de vache

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Le distributeur automatique de lait cru en bordure de route offre une sensation de vache

Par Good News Network - 19 mai 2012

Milk dispenser serves it raw - Village Milk photoAujourd'hui est la Journée mondiale de la révolution alimentaire, qui encourage les étapes vers un mode de vie plus sain. L'une de ces étapes pourrait comprendre le passage au lait cru comme alternative à l'achat en magasin.

Village Milk, un producteur laitier néo-zélandais, a installé un distributeur de lait en bordure de route pour rendre le choix plus pratique pour les clients.

La ferme familiale Golden Bay, avec ses vingt-deux vaches, a investi dans une machine à lait à la fine pointe de la technologie pour vendre du lait cru frais et hygiénique 24h / 24. Les clients peuvent acheter jusqu'à cinq litres de lait non pasteurisé et même se changer.

«La pasteurisation (par opposition au lait cru ou non traité) a servi un objectif très précieux dans les années 1920, lorsque la tuberculose se propageait à travers la viande et le lait», explique le blog de Kiwi, HappyZine.com. «De nos jours, nous savons également que la pasteurisation, qui consiste à chauffer le lait à 72 degrés, sert non seulement à tuer les bactéries et les germes, mais aussi l'ingrédient vital nécessaire à la digestion du lactose.

«Beaucoup de gens qui ne tolèrent pas le lait pasteurisé peuvent facilement digérer le lait cru.»

(En savoir plus sur HappyZine.com)

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