Une école transforme une pelouse gourmande en ressources en un «jardin donnant» qui fournit des produits pour nourrir les pauvres

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Une école transforme une pelouse gourmande en ressources en un «jardin donnant» qui fournit des produits pour nourrir les pauvres

Par Good News Network - 24 sept. 2019
Photo du projet All Hands First Permaculture

Ce qui était autrefois une pelouse stérile et «gourmande en ressources» est maintenant un jardin luxuriant géré par des étudiants qui cultive des produits pour les banques alimentaires et les écoles.

Le Giving Garden à Orcas Christian School sur Orcas Island, Washington, qui est géré par des dizaines d'étudiants bénévoles et de membres de la communauté, prospère depuis que ses récoltes d'été ont produit plus de 100 livres de produits biologiques frais pour la banque alimentaire locale.

Maintenant, le jardin sans labour et la forêt de nourriture complémentaire sont apprêtés pour apporter une abondance de fruits et de noix riches en nutriments à la communauté insulaire au cours des prochaines saisons.

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The Giving Garden n'est que le premier projet de permaculture construit par All Hands on Earth (All Hands), un organisme à but non lucratif dédié à la construction de hangars alimentaires biologiques durables et résistants à la sécheresse et à l'enseignement aux communautés locales des principes de la permaculture sur la façon de prendre soin de la Terre, de prendre soin pour les personnes et la «juste part» (restitution du surplus à la terre et aux personnes).

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Le fondateur d'All Hands, Alex Tamayo Wolf, commente le Jardin Donnant: `` En seulement quatre mois, nous avons transformé une pelouse gourmande en un jardin basé sur la permaculture sans labour qui nourrit la communauté et profite à la terre. Je veux que ce soit un modèle pour inspirer les autres à agir.

La mission d'All Hands est de donner aux habitants de diverses communautés les moyens de relever les défis posés par le changement climatique, notamment les pénuries d'eau et les problèmes de déchets, en transformant leurs terres sous-utilisées en parcelles de permaculture.

Photo de All Hands First Permaculture Project

L'organisation à but non lucratif vise à montrer aux gens comment créer des abris alimentaires abondants qui économisent également l'eau et réduisent les déchets tout en évitant l'utilisation d'engrais synthétiques.Le laboratoire d'enseignement du jardin OCS organise donc des cours pour les étudiants et les membres de la communauté.

Les produits biologiques frais cultivés pendant la saison d'hiver sont donnés à la banque alimentaire locale. Lorsque les élèves retournent en classe pendant les autres saisons de croissance, les produits sont utilisés dans la cafétéria de l'école ou conservés pour être utilisés pendant l'année scolaire d'hiver, le surplus étant donné à la banque alimentaire locale.

«Nous, les enfants, nous l'avons cultivé nous-mêmes», a déclaré fièrement une troisième élève nommée Grace à Good News Network. «Vous pouvez tout manger là-dedans. Des trucs dont je n'ai jamais entendu parler.

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«J'aime le chou frisé», a remarqué Ben, un élève de deuxième année. Sa mère, qui se tenait à proximité, a ajouté avec excitation: «Et il n'a jamais aimé le chou frisé avant! Il aime vraiment ça maintenant.

Photo avant et après du jardin - All Hands Permaculture Project

«L'activisme n'a pas besoin d'être une entreprise à grande échelle ou un acte d'extrémisme», explique Wolf. «Cela peut être aussi simple que de planter un arbre ou un jardin; cela ne doit pas être une grosse chose. Penser trop grand empêche beaucoup de gens d'agir. La simple culture de votre propre nourriture réduit l'empreinte carbone du transport, améliore l'écologie locale, votre santé et nourrit les gens. Vous pouvez agir sans être un «activiste». »

Les nombreux étudiants et bénévoles impliqués dans la gestion du jardin OCS intériorisent déjà ce message car ils prêtent main forte pour désherber, arroser, planter et récolter une récolte durable chaque semaine sur l'île d'Orcas. Avec l'aide continue de donateurs communautaires et d'entreprises, All Hands on Earth a hâte de fonder ses prochains projets pour poursuivre son travail d'activisme quotidien et silencieux en soutenant la multitude régulière de vers de terre dans le sol chauffé par le soleil.

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'C'est notre activisme quotidien', explique Wolf, qui prévoit de continuer à lancer des projets de permaculture similaires dans tout le pays. «Un petit changement multiplié par un grand nombre peut avoir un impact substantiel.»

Photo de All Hands First Permaculture Project

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