Cette savoureuse algue réduit les émissions des vaches de 99% - et elle pourrait bientôt devenir un facteur de changement climatique

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Cette savoureuse algue réduit les émissions des vaches de 99% - et elle pourrait bientôt devenir un facteur de changement climatique

Par Good News Network - 15 août 2019

Une algue rose gonflée qui peut empêcher les vaches de produire du méthane est préparée pour l'agriculture de masse par des chercheurs australiens.

Les espèces d'algues particulières, appelées Asparagopsis, pousse de manière prolifique au large de la côte du Queensland, et a été la seule algue trouvée à avoir cet effet dans une étude menée il y a cinq ans par le CSIRO. Même une petite quantité d'algues dans l'alimentation d'une vache réduisait les gaz de l'animal de 99%.

Le professeur agrégé Nick Paul, qui est le chef du Seaweed Research Group à l'Université de la Sunshine Coast (USC), a déclaré que si l'Australie pouvait cultiver suffisamment d'algues pour chaque vache du pays, le pays pourrait réduire ses émissions de gaz à effet de serre de 10%.

«Les algues sont quelque chose que les vaches sont connues pour manger. Ils vont en fait se promener sur la plage et avoir un peu de grignotage '', a déclaré le Dr Paul.

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«Lorsqu'elle est ajoutée à l'alimentation des vaches à moins de 2% de la matière sèche, cette algue particulière arrête complètement la production de méthane. Il contient des produits chimiques qui réduisent les microbes dans l'estomac des vaches qui les font roter lorsqu'ils mangent de l'herbe.

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L'équipe de l'USC travaille au Bribie Island Research Center à Moreton Bay pour en savoir plus sur la façon de cultiver les espèces d'algues, dans le but d'informer une augmentation de la production qui pourrait compléter l'alimentation des vaches à l'échelle nationale - et même mondiale.

Photo par USC

'Ces algues ont suscité beaucoup d'intérêt mondial et les gens du monde entier travaillent pour s'assurer que les vaches sont en bonne santé, le boeuf et le lait sont de bonne qualité', a déclaré le Dr Paul.

«C'est tout ce qui se passe en ce moment. Mais la seule étape manquante, la grande chose qui va faire en sorte que cela fonctionne à l'échelle mondiale, est de s'assurer que nous pouvons produire les algues de manière durable.

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`` Si nous sommes en mesure de trouver un moyen d'élever les algues à un niveau tel qu'elles puissent nourrir toutes les vaches et les moutons et les chèvres du monde entier, alors cela aura un impact énorme sur le climat; il abordera un grand nombre d'agendas neutres en carbone que différents pays ont; et cela va finalement nous faire économiser des milliards de dollars », a-t-il conclu.

Cet article a été réimprimé de l'Université de la Sunshine Coast.

(REGARDER l'interview intrigante avec le Dr Paul ci-dessous)

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