Ce thé contient 10 fois plus d'antioxydants que le thé vert

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matcha CC Kirinohana

Si vous cherchez à siroter quelque chose qui contient 10 fois plus d’antioxydants que le thé vert - et 14 fois plus que les bleuets sauvages - le «matcha» pourrait bien être votre tasse de thé.


La consommation de matcha a été associée à une meilleure santé cardiaque, à une baisse du cholestérol et à la prévention du cancer et du diabète de type 2.

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La poudre est fabriqué à partir de jeunes feuilles de thé vert laissées à l'ombre pendant deux à quatre semaines avant la récolte. Cela augmente la quantité de chlorophylle - qui transforme la lumière du soleil en énergie - générant une concentration plus élevée d'antioxydants.

Une fois récoltées, les jeunes feuilles sont cuites à la vapeur, séchées et broyées en une poudre fine. Au lieu de filtrer l'eau à travers les feuilles, la poudre est dissoute dans le breuvage final, de sorte que les gens consomment réellement la feuille entière lorsqu'ils la boivent.


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Le matcha contient également un punch comparable à une tasse de café, fournissant jusqu'à six heures d'énergie, moins le crash.


Il est également si puissant que vous n’avez vraiment besoin que d’une tasse par jour.

Dans les temps historiques, matcha n'était disponible que pour la royauté japonaise, les moines et les guerriers samouraïs qui le buvaient pour gagner de l'énergie supplémentaire pour leurs combats.

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Quant au reste d’entre nous, espérons simplement que cela nous aidera à traverser notre trajet du matin.


(LISplus de RENARD * Notez la page de lecture automatique afin de régler vos haut-parleurs)Photo de Kirinohana, CC

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