Une femme de Winnipeg marque un an de pâtisserie et donne du pain à la faim

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Bannock lady fait du pain-Kim Catcheway-photoAu cours de l’année dernière, Althea Guiboche a manqué d’argent et de produits de boulangerie, mais elle n’a jamais cessé de donner gratuitement du pain et de la soupe aux sans-abri de la ville chaque semaine.

La mère célibataire autochtone de sept enfants a même été forcée par la province de se former à la manipulation des aliments si elle voulait continuer, mais maintenant elle a un certificat officiel et elle cuisine dans une cuisine commerciale au centre communautaire - le tout dans le but de devenir plus compatissant et généreux.


«J'ai été élevée comme ça», a-t-elle déclaré à Shaw TV Winnipeg.

Son projet s'appelle «Got Bannock», du nom du pain chaud qu'elle livre chaque semaine au coin de la rue principale. Pendant un temps, elle s'est associée à «Chile from the Heart», lancé par une autre femme winnipède pour apporter du piment chaud aux sans-abri.

(REGARDEZla vidéo ou LISEZ le histoire, avec photos, à CBC News )

Merci à Angela D’Eon pour avoir soumis le lien!